Ponemosuna capa de queso crema con eneldo y, encima, el salmón cortado en láminas finas y sal. Paso 2. Cerramos la masa pasando una tira de cada lado (como si fuese una trenza) hasta abajo. Precalentamos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo. Mientras, batimos un huevo con un poco más de eneldo y pintamos la masa con
Salpimenta remueve y reserva. 2. Extiende la masa de hojaldre, coloca encima en el centro el relleno de queso, puerro y gambas. Pon encima el salmón que
ESPIRALESDE SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA INGREDIENTES: -2 láminas de hojaldre -Queso crema -Eneldo -180 gr de Salmón ahumado En una lámina de hojaldre untamos el queso crema, añadimos eneldo y el salmón ahumado . Colocamos otra lámina de Hojaldre encima Cortamos tiras , damos forma como en el vídeo Pintamos con Extiendeel hojaldre y córtale una parte para decoración como puedes ver en las fotografías. Coloca encima del hojaldre el salmón, cerca de un lateral pero no en el borde. Colocamos el salmón sobre el hojaldre; Extiende por encima el queso feta y espolvorea las semillas de sésamo. Añadimos el queso feta Preparación Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1 cm de grosor. Formar conos de papel de aluminio como se muestra en el video. Enrollar una tira de hojaldre alrededor del cono de aluminio. Pintar con yema de huevo y hornear 15 min a 180°C. Luego, dejarlos enfriar. Mezclar el queso con trocitos de salmón. Añadir sal + pimienta Untael queso sobre toda la superficie. Corta en tiras tanto el salmón ahumado como el salmón fresco. Distribuye los trozos de ambos salmones por toda la superficie de la masa. Corta en tiras, de aproximadamente 1
Conuna lámina de hojaldre, puedes hacer estos deliciosos 'croissants' con cierto toque noruego, a base de salmón ahumado y, en vez de queso crema, le ponemos un poco de 'mozarella'.
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    • hojaldre con salmon y queso