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Elpotaje de vigilia es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española, especialmente consumido durante la Cuaresma y Semana Santa. Este delicioso guiso, elaborado a base de legumbres y bacalao, es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta sin carne durante este período religioso.

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    • potaje manchego con rellenos de pan