Arrozamarillo con pollo y guisantes (01 Tr 09-(14/GS) Fruta Queso en polvo E: Pollo con salsa de curry ( Arroz integral con vegetales (zanahoria, guisantes, millo)(GS)

Lasverduras -importante que nos queden bien crujientes, nada de pasarse y dejarlas blandurrias- y el sabor de las especias y la leche de coco, son la clave de este plato que, por supuesto, también podemos hacer en versión vegetariana sin el pollo. ¿Nunca te has atrevido con un curry? Pues te contamos en menos de 1 minuto cómo

Sino, los podemos dejar con los demás ingredientes. Salteamos durante 4 minutos, añadimos el pollo y el ajo y vertemos el caldo de verduras. Ponemos en un bol la pasta de curry rojo junto con la crema de coco y mezclamos muy bien con una cuchara. Ahora la vertemos dentro de nuestra sartén con el caldo y mezclamos todo muy bien para que se

Preparación troceamos todas las verduras y la pechuga de pollo. En una sartén con un poco de aceite rehogamos las verduras (menos los champiñones). Cuando comienzan a ponerse blandas incorporamos el pollo, rehogamos unos minutos hasta que la carne blanqueé. Añadimos los champiñones y dejamos sofreímos 5 minutos.

Cuandoel pollo empiece a coger color, añadimos el calabacín troceado y sofreímos unos 5 minutos más. Agregamos el caldo de verduras y la leche de coco restante y cocinamos a fuego medio durante 20 minutos o hasta que el pollo y las verduras estén cocidos. El tiempo puede variar en función del tamaño de los trozos de 1-. Poner un aro de emplatar y apretar el cuscús dentro, colocar la verdura y pollo por encima. (Así lo indica la receta original). 2.-. Poner el aro de emplatar con el WzIXGM.

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curry con pollo y verduras